Metodo para separar los componentes almidon y proteina del grano en un proceso de molido, planta transgenica, cassette de expresion quimerica, metodo para producir grano, molecula de acido nucleico aislada, gen quimerico, vector recombinante, celula huesped transgenica, y semilla de planta transgenica

Un método para separar los componentes almidón y proteína del grano en un proceso de molido, que comprende: (a) remojar el grano a una temperatura elevada en presencia de una tioredoxina reductasa suplementaria; y (b) separar los componentes almidóny proteína del grano, donde la tioredoxina reductasa es una tioredoxina reductasa eucariótica, planta transgénica, cassette de expresión quimérica método para producir grano, molécula de ácido nucleico aislada, gen quimérico, vector recombinante,célula huésped transgénica, y semilla de planta transgénica