Metodo de manufactura para producir leche esteril utilizando la microfiltracion dinamica

Es un metodo para tratar leche sin depurar para producir leche tratada que tiene un menor contenido bacteriano que la leche sin depurar, que comprende la homogeneizacion de la leche y 5 minutos despues de la homogenizacion se somete a microfiltracion dinamica, para rendir un filtrado que tiene un menor contenido bacteriano que la leche sin depurar inicial. Cuando la tasa de flujo de la leche a traves del microfiltro cae por debajo de un nivel predeterminado, el microfiltro dinamico se retira del servicio de filtracion de leche, se lava con agua y se devuelve el servicio de filtracion de leche, siendo las etapas repetidas tanto como fuere necesario hasta que la membrana ya no pueda removerse a una capacidad minima de filtracion, en cuyo momento la membrana se somete a limpieza quimica para restaurar esencialmente la capacidad de filtracion original de la membrana