Mejoras en aparato de perlado de arroz

La presente invención se refiere a mejoras en en aparato de perlado de arroz, que incluye una cámara de perlado, compuesta de un rodillo de perlado y un cilindro de descascarado-perlado de orificio múltiple que rodea al cilindro y una entrada de arroz para alimentar arroz a la cámara de perlado, la mejora se caracteriza, por medios para el suministro de agua a la cámara de perlado, que incluye un tanque de agua y una línea de suministro de agua que comunica dicho tanque con la cámara de perlado, un medidor de flujo dispuesto en la línea de suministro de agua para medir e indicar el medidor de flujo de agua a la cámara de perlado, una válvula rotatoria instalada en la entrada de arroz y adaptada para ser impulsada por un motor para medir el valor de flujo de arroz a la cámara de perlado y medios para controlar automáticamente y en coordinación, para ajustar los valores de flujo de arroz y de agua a la cámara de perlado en una relación un útil y predeterminada, que comprende una bomba de suministro de agua, montada en la línea de suministro de agua entre el tanque de agua y el medidor de flujo e impulsado por otro motor, y un controlador eléctrico conectado eléctricamente al motor de la valvúla rotatoria y al motor de la bomba de suministro de agua para controlar su voltaje proporcionalmente.