Horno de rostizado

Un horno de rostizado incluye una fuente de calor y un transportador continuo montado adyacente a la fuente de calor. Un número de dispositivos sujetadores de brochetas se fijan a lo largo del transportador y cada uno sujeta una brocheta adyacente a la fuente de calor mientras se transportan más allá de la fuente de calor. Los dispositivos giratorios se proporcionan para girar las brochetas a medida que pasan la fuente de calor. Un mecanismo separador de brochetas se proporciona para permitir la separación de la brocheta del transportador en un extremo del horno de rostizado.